Sunday, June 21, 2015

Daug braškių

Tie, kurie augina braškes gali sakyt "Nė velnio čia nedaug", bet pasidžiaugėm puikiu braškių derliumi, kuris buvo pačiu laiku - kai reikėjo lauktuvių. Tad skynėme visas prinokusias braškes, o rezultatas maloniai džiuginantis - ~3,2 kg.
Trys kilogramai braškių iš 2 arų daržo, kur braškės užima tik juostą (susodinta po 3 krūmelius, viso apie 150 braškių krūmelių) palei ilgį - mano akimis tai nemažai. Be to, čia dar ne pabaiga, bent antra tiek turėtume nuskinti artimiausiomis dienomis, jei lietus nebus per žiaurus ir leis saulei bent šiek tiek pasirodyti.

Kraustomės į Rukis.lt


Kalbant apie lietų, po mažiausiai 2 sav. pertraukos pagaliau normaliai lyja. Tiesa, tai ne taip malonu kaip saulutė, tačiau žemei to reikėjo mirtinai, ne tik išdžiuvę daržai, pageltonavusi žolė jautresnėse vietose (palei kelius, šaligatvius, aplink vaikų žaidimo aikšteles), tuščios vandens paėmimo vietos (balos / kūdros). Gal dabar prisipildys ir bus iš ko laistyt.
Po savaitgalinio vizito Vilniuje pasipildėm sėklų atsargas, laukia naujas, tikėkimės sėkmingas, ridikėlių sėjimas, kitokių salotų bandymas, dar šiek tiek arbatžolinių augalų, morkos. Trumpai tariant, nestovim vietom, bandom išpešti maksimalią naudą iš mažo savo daržo.

Tuesday, June 16, 2015

Birželio džiaugsmai ir vargai

Birželis buvo kupinas įvairiausių darbų tiek darže, tiek ir už jo ribų, todėl apie pirmąją mėnesio pusę viskas viename blog'o įraše. Darže išnaikinti ridikėliai - iš pusės lysvės vos pora valgomų ridikėlių. Pirma mintis buvo ta, jog kažką ne taip padarėm, susodinom per anksti ar netinkamai. Tačiau kaimynė, kurios daržas šiek tiek tolėliau, susidūrė su ta pačia problema, tad gal ir orai nelabai tinkami ridikėliams šiais metais.
Dar pasodinom šiek tiek aviečių naujesniame (apatiniame) darže, pagausinom kopūstų, nes augo tik vienas atsilaikęs po krušos, žemėn įkišom moliūgus, reikės pasėti kukurūzus ir, žinoma, teks rūpintis tuo, kas dar auga.
Džiugu, kad jau paragavom pirmųjų braškių, kurios iš tiesų labai skanios, nors krūmeliai, matosi, ne pirmos jaunystės. Džiaugiamės ir labai gausiu salotų derliumi, svogūnais, kurių didesni labai traškūs ir ganėtinai aitrūs. Na ir labai laukiu, kada gi pradės megztis žemuoginių špinatų uogos, vis dar tikiuosi, kad jų bus tiek daug, jog bus galima pamėginti pagaminti vyno, bet kuo toliau, tuo labiau pradedu tuo abejoti.
Visa kita puikiai matosi fotografijose: agurkai didėja akyse, pomidorai maži (čia bus vyšniniai), tačiau žydi, morkos auga, petražolių net pora rūšių, saulėgrąžos liko 3 iš 5, tačiau stiebiasi aukštyn sparčiai, o žirnius žadam parišti jau kokias dvi savaites... Vis pasimiršta, tačiau niekas netrukdo jiems augti ir žydėti.

Tuesday, May 19, 2015

Krūmeliai


Svečiai visuomet atvyksta ne tuščiomis, bent jau į mūsų namus. Vieni atveža kaimišku daržovių (bulves labai vertinam, nes jų patys neauginam), kiti pirktą pyragėlį, o dar kiti labai susižavėję mūsų daržo idėja ir užsidegimu auginti - sodinukų. Taigi, šį savaitgalį gavom visa krūmų aibę:


  • Juodųjų serbentų;
  • Baltąjį serbentą;
  • Agrastą;
  • Geltonas avietes;
  • Dviejų rūšių raudonas avietes;
Norėjom pasodinti kartu su svečiais, bet oro sąlygos buvo labai tam nepalankios - ledinis vėjas ir ne ką šiltesnis lietus. Tad palikom šį darbą sekančiai dienai. Tiesa, veltui - oras buvo ne ką geresnis, tik tiek, kad vėjas kiek mažesnis ir saulutė vis pasirodydavo, bet vis tiek buvo gana šalta.
Sodinimas buvo nelengvas, kadangi tuo užsiėmėm "apatiniam" darže, kurį dar visą perkast reikia, tad ir krūmų sodinimui teko darbuotis su velėna, bet 1-2 val. ir sodinukai jau savo numatytoje vietoj - beveik gyvatvorė, tik lengvai praeinama net ir karvei.
Tikėkimės, visi prigis, duos derliaus ir džiugins ne vienerius metus, o tai sodinukų kainos nelabai vilioja pirkt naujus :)












Wednesday, May 13, 2015

Ir ką sodinsime / sėsime toliau...?

Naujame darže jau savo vietą rado mėtos, čiobreliai, medetkos. Dar nedideliam lopinėlyje seno daržo ir pupelės auga, tikiuosi. Dabar kirba mintis, ką gi dar pasisodinti. Viliotų serbentai ir kitos uogos, bet pirmojo daržo pakraštyje serbentų krūmai, tiesa bendri su kaimyne, auga, tad ir uogų, manau, pakaks. Ten auga dar ir rabarbarai, svarainiai, kitoj pusėj - agrastai. Reiškia, uogų krūmai atkrenta.
Atsidariau svetainę http://sodininku.info/, bandau rinktis iš čia, bet tokioj informacijos gausoj lengva greit paklysti, tad atveriu, užveriu ir vis nenusprendžiu. Labiausiai norisi to, kas tiktų arbatžolėms, prieskoniams ar būtų naudingas vaistas. Už akių kliūna erškėtis, tačiau didelis jo trūkumas - išsikerojimas ir aukštis (iki 3 metrų). Toks krūminis medis gali būti pernelyg didele užuovėja ir pavėsiu kitiems augalams, be to, trukdytų ateities plėtimuisi, jei sugalvotume. Taigi, ir vėl atmetu.
Grįžtam prie iškastų topinambų (greičiausiai). Galbūt jie visai geras variantas užimti laisvai žemei? Auga lengvai, ilgamečiai, naudingi sveikatai, nesunkiai gali būti pakeisti kuo nors kitu, jei toks poreikis iškiltų.
Laiko apsispręsti lieka vis mažiau, tad toliau naršysiu ieškodamas idėjų, vartysiu vaistažolių žinyną ir gal ką rasiu.

Kita planai, nedidukas šiltnamiukas, dažniau vadinamas daigykle. Čia puikiai turėtų augti smulkios žolelės, kurioms reikia daugiau šilumos. Tiesa, nuo kitų metų. Šiais metais, tikiuosi, dar spės atvykti avietės, kurioms jau numatyta vieta ir šilauogės, kurias planuoju įsigyti rytoj (akcija :) )

Tuesday, May 5, 2015

Didinam plotą

Lysvė
Naujas daržas. Bus.

Visgi 2 arai - mažas žemės plotas net ir mėgėjiškam daržui, tad buvo nuspręsta jį didinti. Nors tokie planai buvo 2016 metų sezonui, pasiskubinom ir tai padarėm dar šio sezono pradžioje. Savi privalumai.
Esamas žemės plotas - apleista žemė, o vienintelis įrankis viskam paruošti - kastuvas. Taigi, veikti tikrai yra ir bus ką. Tačiau reikalingos lysvelės tik įvairiausioms žolelėms, tad ilgai plušti neteks, plotai nebus dideli.
Pradėjom šiuos darbus vakar, susikasėm keletą metrų, tęsėm šiandien - dar keli metrai yra. Keletas atradimų:

  • Daug skruzdėlynų. Mažos, rudos, bjaurios skruzdės, kurių viena išdrįso sukelti niežulį.
  • Bitės. Ant pievos augalų žiedų tūpia bitės, o mes ten norim kast - pasidalinti su jomis tikrai nelengva.
  • Saldžiosios bulvės
    Ar čia saldžiosios bulvės?
  • Saldžiosios bulvės arba kažkas panašaus. Kažkas, matyt, prieš mus ten jas augino. Jei tai ne saldžiosios bulvės - didelė dilema, kas tai... Prisegu nuotrauką, gal kas mane pataisys. Bet kuriuo atveju, derlius kaip iš aukščiau matomo buvusio apleisto plotelio - neblogas.
Tikėkimės, neprofesionaliai, be įrangos "suartas" daržas bus produktyvus, meiliai čia glausis mėtos, melisos, medetkos ir kitokie panašaus pobūdžio augalai, iš kurių bus bandomos skanios ir sveikos arbatos.
Laisvą erdvę šiltnamyje dar užims šiek tiek pomidorų, kur nors priglaust teks aitriąsias paprikas, skorpioninį pipirą, kuris pripažintas pačiu aštriausiu pasaulyje ir įvairios rožės, nuo paprastų geltonų ar rožinių iki vaivorykštinių ir juodų. Tačiau ir jos, ir skorpionpipiris pirkti eBay, tad visko ten su jais gali būt...

Monday, April 13, 2015

Sodinam!

Daržas
Daržas
Šeštadienio oras tiesiog idealus daržininkavimui. Tiesa, gal kiek ir ankstoka daug ką sodinti, bet nusprendėme surizikuoti, galbūt pavyks, didelių šalčių nenusimato, o teigiama, nors ir žema, temperatūra labai pakenkti augalams neturėtų. Taigi, pasodinome (o gal pasėjome?) kone viską, ką galima sodinti balandžio mėnesį.
Agurkai
Agurkai
Pirmiausia, į šiltnamį keliavo agurkai, kartu su jais pomidorai ir paprikos (įdomu, kaip seksis šią trijulę auginti viename šiltnamyje). Čia vietą užleido saulėgrąžos, kurios iš šiltnamio perkeltos į lauką. Toliau lauke sodinome viską iš eilės:

  • Gausybę kopūstų;
  • Trijų rūšių svogūnus;
  • Česnakus;
  • Žirnius;
  • Morkas;
  • Cukinijas;
  • Patisonus;
  • ir, žinoma, žemuoginius špinatus.
Deginama žolė
Žolės gesinimas
Vandens telkinys
Vanduo
Besodinant turėjome proga pasigrožėti kaip dirba ugniagesiai, nes kaip jau tampa įprasta, pavasarį dega žolė. Galiu rasti logišką paaiškinimą deginant pievas, kuriose kažkas bus auginama ar ganosi gyvuliai, bet deginti kažką prie daržų... niekaip negaliu suprasti ir paaiškinti. Visgi, nevėpsojome, o dirbome savo darbą, kelias valandas sėjome / sodinome, laistėme ir bandėme įsidėmėti, kas yra kur. Patogus būdas - įsmeigti sėklų įpakavimą, tačiau papildomai dar ir su "Paint'u" nusipaišėme daržo planą - kreivą šleivą, bet galintį praversti ateityje.

paprikos šiltnamyje
Paprikos
Svogūnų lysvės
Svogūnų lysvės
Štai toks tas mūsų šių metų daržas, liko tik moliūgai, kukurūzai ir dar gal šis bei tas (jei iš tėvų sodybos parsivešim braškines avietes - bus pats tas).










Saturday, March 28, 2015

Žemuoginiai špinatai

Žemuoginiai špinatai
Žemuoginiai špinatai verti atskiro įrašo - tai labai įdomus atradimas, kurį auginti iš tiesų verta. Didžiausia vertė yra tai, kad galima panaudoti ir lapus, ir uogas, o panaudojimo būdų labai daug. Be to, tai lengvai ant palangės augantis nelabai didelis krūmelis, kurio priežiūra lengva.
Augalas auga maždaug iki 50 cm aukščio (jei labai stiebiasi aukštyn, uogos gali nulaužti šakeles), tad puikiai telpa tiek ant palangės, tiek balkone ar atskyrus nedidelę erdvę šiltnamyje. Nors daugelis daržininkų šį augalą augina tik kaip dekoratyvinį, mes labiau jį auginame dėl uogų ir špinatų.

Kraustomės į Rukis.lt

Daiginami žemuoginiai špinatai
Sėti žemuoginius špinatus galima tiesiai į dirvą, kuriai augalas nėra reiklus, tačiau galima daiginti ir namuose daigyklose ar indeliuose, taip pat auginti tiesiai vazone, kurio dydis turi būti bent 30 cm skersmes. Žinoma, vėliau galima persodinti, tačiau reikėtų tai atlikt kol augalai dar jauni.

Uogos

Žemuoginių špinatų uogos nepasižymi ypatingu skoniu. Turi saldumo, tačiau nėra pernelyg saldžios, dėl to puikiai tinka pagardinti įvairiems patiekalams. Tai gali būti sriubos, mėsos troškiniai ir kt. Dažniausiai uogas naudojame pupelių, daržovių sriubose, verdant barščius, taip pat ruošiant troškinį. Verta išmėginti uogas kaip bandelių ar pyragėlių įdarui, jei nesinori labai saldžių užkandžių.
Siekiant, kad uogos išsilaikytų ilgiau - jas šaldome. Žinoma, galima virti uogienę, tačiau pirmasis variantas mums yra patogesnis ir priimtinesnis.
Teko skaityti, jog iš šių uogų gaminamas vynas, kisielius. Deja, to išmėginti dar neteko, galbūt ateityje.

Špinatai

Žemuoginiai špinatai
Lapai yra špinatų rūšis, puikiai tinkama paskatinti įvairiems patiekalams. Mes naudojame kartu su uogomis į sriubas ar mėsos patiekalus, kartais atskirai pagardinti mėsą ar salotas. Lapus taip pat šaldėme, todėl turėjome jų visą žiemą. Lapų skonis kažkuo primena salotas, tad puikiai tinka net ir sumuštiniams. Žinoma, salotoms labiau tinka švieži lapai, o ne šaldyti.

Pradėjus nokti uogoms ar labai išstypus augalui vertėtų jį parišti - praeitais metais kelių šakelių neparišom iš jos lūžo, laimei, jau su prinokusiomis uogomis.